В конце октября межведомственная комиссия представителей Управления ветеринарной медицины г. Керчи, Управления развития потребительского рынка и координации закупок Керченского горсовета, сектора медико-биологической защиты Керченского городского управления ГУ МЧС Украины в АР Крым комплексно проверила продовольственные рынки нашего города. Проверялось наличие необходимых документов на товар, медицинских книжек у продавцов, санитарное состояние рабочих мест, качество продуктов.
Неприятное впечатление оставили овощные ряды рынка по ул. Казакова. Реализаторы не имеют медицинских книжек, курят на рабочем месте, грубят, многие пытаются продать испорченные фрукты и овощи по сниженной цене. В продовольственных ларьках встречаются грязные витрины, продукты сомнительного качества.
На рынке по ул. Сморжевского бойко идет торговля вдоль дороги — продавцы не желают торговать внутри рынка, поэтому зелень, виноград, молочные продукты покрыты густым слоем пыли. Объяснение нелепое — покупателям так удобнее. И действительно, люди охотно покупают продукты с «земли» в антисанитарных условиях, не заходя в рынок. В этом же месте были сняты с реализации дикорастущие грибы и непроверенные бычки.
На Центральном рынке порядка больше: чище, меньше испорченных фруктов и овощей, почти нет стихийных продавцов, рыбная торговля соответствует санитарным и ветеринарным нормам. Большая заслуга положительных изменений как администрации рынка, так и контролирующих служб, в первую очередь, Управления ветеринарной медицины во главе с начальником управления А. В. Ключниковым.
Успехи в наведении порядка в торговле продуктами могли бы быть еще более значительными, если бы не абсурдное сопротивление элементарным законным требованиям как продавцов, так и покупателей. Упорное желание покупать продукты с тротуаров, употреблять в пищу запрещенные к продаже дикорастущие грибы, испорченные дешевые овощи и фрукты, покупать молоко в пластмассовых бутылках сомнительной чистоты, нежелание продавцов снимать санитарную одежду перед посещением туалета и многое другое никакими разумными причинами объяснить нельзя.
Чтобы быть здоровым и есть хорошую пищу, каждому из нас нужно начать с самовоспитания, чтобы наш плохой спрос не порождал такое же предложение.
|
